每年农历二月初六,村民就开始着手准备做大粽,他们用上万片粽叶缝制粽衣,用120斤糯米裹粽,制作成1.7米高的公粽和1.6米高的母粽,随后下锅蒸煮三天三夜。蒸熟之后裹上金箔纸,贴上吉祥纸花,大粽尖端还挂着数万粒指头大小的公母小粽。小粽子被示为求子祈福的吉祥物,因此当巡游结束后,各地等候已久的客人或者想要孕育孩子的人们早把两个大粽围得水泄不通,手执吉利红包争先恐后向“福首”请要小粽子,场面十分精彩。
2017年,台湾爱心人士李绍嬅在北京创办彩虹天使咖啡屋,为大陆听障青年免费提供烘焙技能培训。7年间,北京彩虹天使咖啡屋自创办以来共培训60余位听障人士。期间,来自海峡两岸的爱心人士通过购买产品、帮听障师傅们打包点心、招待客人等方式,为这间“无声咖啡屋”送来无数的爱与温暖。(孙晨慧 制作 刘世炯)
3月25日,澎湃新闻记者从上海交通大学医学院附属第九人民医院获悉,该院牙周病科主任医师宋忠臣教授团队联合上海交通大学医学院附属瑞金医院神经内科主任医师王刚教授团队,近日在《阿尔茨海默病研究与治疗杂志》(《Alzheimer’s Research&Therapy》,影响因子9.0)发表了一篇研究论文,其中揭示阿尔茨海默病患者牙周龈下菌斑微生物组学及龈沟液代谢组学特点及其潜在诊断价值。
本研究由国家自然科学基金项目、国家科技部科技创新2030重大项目、上海申康医院发展中心临床创新三年行动计划和上海第九人民医院生物样本库项目共同资助。该研究论文第一作者为上海第九人民医院牙周病科医师邱澈,上海第九人民医院牙周病科主任医师宋忠臣和上海交通大学医学院附属瑞金医院神经内科主任医师王刚为共同通讯作者。
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