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记者今天（21日）从市场监管总局获悉，市场监管总局联合教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》（下文简称为《通知》），内容聚焦预制菜范围、标准体系建设、食品安全监管和推进产业高质量发展4个方面，首次在国家层面明确预制菜范围，对预制菜原辅料、预加工工艺、贮运销售要求、食用方式、产品范围等进行了界定。

预制菜是以食用农产品等为原料，经工业化预加工，加热或熟制后方可食用的预包装菜肴，不得添加防腐剂。中央厨房制作的菜肴，不纳入预制菜范围。仅经清洗、去皮、分切等简单加工未经烹制的净菜类食品，属于食用农产品，不属于预制菜。速冻面米食品、方便食品、盒饭等主食类产品不属于预制菜。《通知》要求推进预制菜标准体系建设，研究制定预制菜食品安全国家标准，开展预制菜监督抽检和风险监测，严厉打击违法违规行为，同时，将在餐饮环节大力推广使用预制菜明示，保障消费者的知情权和选择权。

中国驻加蓬使馆再次提醒旅加中国公民，根据加蓬有关规定，拟在加长期工作的人员须在入境前办齐工作许可等证件，申办加居留证需现场录入本人照片、指纹等生物信息，请杜绝侥幸心理，务必通过合法途径并本人前往加移民总局依法办理相关证件，避免委托所谓中介人员代办，以免证件不合规，造成严重后果。入境加蓬后请勿从事与签证种类不符的活动，持短期入境签证者不得在当地务工。

记者今天从应急管理部获悉，当前，全国各地陆续进入春季防火紧要期，一些地区接连发生森林火灾。3月20日，国家森林草原防灭火指挥部召开全国森林草原防灭火工作视频调度会议，分析当前森林草原防灭火工作面临的形势，推动解决突出问题，部署当前和清明、“五一”期间火灾防控工作，严防重特大森林草原火灾和人员伤亡事件发生，全力维护人民群众生命财产安全和国家生态安全。

会议要求，要全力筑牢源头管控“第一道防线”，加强火源管控，筑牢人民防线，切实把责任落到基层末梢。要突出重点管、压实责任管、严格手段管，严格农事用火、生产用火审批，加大常态化巡护、全天候巡查；切实用好林长制考核指挥棒、网格化管理和乡镇、村组抓好末端防控工作的有益经验，发挥联户联保作用，层层压实责任；综合运用多种手段，实行24小时不间断、全覆盖监测，切实做到火情早发现、早报告、早处置。

会议强调，要安全高效处置森林草原火灾。紧盯重要时间节点、高火险区域和重要目标，组织重大风险研判和滚动研判，加强精准预警和短临速报，立足“打早、打小、打了”系统做好各项准备。立足极端情况统筹力量资源，充分发挥国家综合性消防救援队伍、应急航空救援力量和地方专业扑火队三支力量的专业优势，形成救援合力，统筹各类力量向高火险区靠前部署、精准前置，加强针对性、实战化训练演练，确保火灾发生后能调集最近、最快、最强、最足的力量参与扑救。

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