“民以食为天”。近几年,作为“国潮”兴起的赛道之一,新中式餐饮异军突起。一时间,新中式茶饮、新中式烘焙、新中式面馆等多种品牌和产品如雨后春笋般涌现,迅速占领大街小巷。这背后离不开年轻消费群体的青睐与支持,特别是当代年轻人所特有的价值观和消费理念,除了对新鲜事物的包容与探究,也包含了对传统文化的追溯与喜爱。对年轻人来说,单纯的“物美价廉”已经不能满足其消费需求,在年轻群体打破常规套路的消费过程中,彰显个性、扎根于传统韵味与东方美学的“国潮”餐饮,以其独特的文化特质和亲民又适口的味道深深地触动并吸引着年轻的消费者,并一次次引发群体共情。
“国潮”餐饮,不是披着简单的文化外衣,需要神形兼备。所谓新中式餐饮,绝不是在包装或产品造型上摆弄堆砌几个腾龙、伏虎、祥云、仙鹤图案,再来一些醒目的中国红巨大字体就能自称“国潮”饮食了。真正的“国潮”餐饮是在继承和发扬中餐传统的基础上,进行创新与改良的一种中式餐饮新形式,既要保留中餐“色、香、味”的独特优势,也要有名副其实的“意、形”即中式美学和文化传统传承。
事实上,“国潮”元素在餐饮业由来已久,特别是中华老字号美食。比如大众耳熟能详的烤鸭,五味三吃的如意摆盘,即使首尾位置发生变化,但寓意却始终如一,正反皆如意。摆在柜台里琳琅满目的中式点心,有的是传统民乐造型,有的结合了复古柔美的盘花纽扣,有的借鉴仿古摆件,有的展现非遗传承。透过小小的糕点,仿佛可以看到工匠们錾刻、掐丝、点蓝等过程。那些糖人、中式糕点等吃食,通过非遗匠人的精湛技艺展现出传统手工艺的独特美感,带给顾客的不仅仅是近距离地直观感受到的新消费场景和消费新体验,也是“国潮”元素背后所代表的既有继承价值和文化属性,也有创新和创造力的“国潮”的真正内涵。老字号美食的“翻红”见证了餐饮业从拼价格到拼服务、拼文化,一步一步成为输出中国文化的重要载体,继而走向顶流的过程。
中铁长江交通设计集团有限公司重庆长寿化工码头二期工程EPC总承包部项目经理欧刚介绍,本次建造过程是长江上游地区首次采用355千瓦大功率多级离心泵输送工艺、大功率离心泵变频防爆控制工艺和离心泵压力、电机温度、振动综合控制系统。并首次应用智慧工程系统对趸船的策划、设计、制造、交付进行全过程管理,既解决了输油趸船建造中各种管线交叉复杂、布置等多个关键难题,也实现了对趸船建造质量主动监控和关键输油管线施工“零返工”。(完)
视频画面显示,蔡某报案前一天凌晨3时许,一辆白色轿车驶来并停在蔡某的农用车前方,从小轿车副驾驶走下一名男子,手里拿着工具径直走向农用车。该男子打开车门后进入驾驶位。突然,农用车不受控制往前滑行,险些撞到白色小轿车。随后,该男子从农用车下来后钻入车底疑似检查车况。3时20分许,两男子分别驾驶农用车和白色轿车相继驶离现场。
“苏某家是一栋二层楼民房,楼房后有几间矮房子。我走近查看,并未发现作案的白色轿车,但发现一辆黑色轿车以及若干辆农用运输车停放在门口。我将这些车辆信息等特征速记在心中。当我还想继续靠近时,一条狗从一楼附近突然蹿出,还叫了两声。”崔国峰告诉记者,他迅速躲进附近的树丛中查看,发现苏某家二楼亮光的房间窗帘后有个人影动了一下。
苏某称,他马上要结婚了,全部钱投在房子里。新房还差一笔装修费,爸妈都不给,女朋友就在某软件上贷款2万元,到了还款日期还不上,他就想到这个办法。苏某深深低下头,称第一次偷的车原本想着开到偏僻的地方,风头过了再去取。过了几天心里很煎熬,想归还车辆,但车已经不见了。第二次因为害怕只卖了竹竿,把车送回去了。
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