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中新网3月29日电(宫宏宇)亚洲基础设施投资银行行长金立群29日在博鳌亚洲论坛2024年年会上接受记者采访时表示，中国改革开放40多年来之所以取得这么大的成就，第一是靠自身的努力，还有就是愿意学习，善于学习。中国人从来不怕有人质疑我们“跟别人学”，因为在学习的过程中，可以少走很多弯路，学到的东西也可以给别人带来好处。此外，他提到，中国政府有能力很好处理地缘政治给中国经济结构带来的压力，不会因为地缘政治的影响而打乱思路和不知所措。

目前，该企业承揽的船舶修理及改装项目近18余艘，维修船型包括散货、油轮、集装箱等常规船型，以及沥青船、海洋平台、半潜驳等特殊船型，其中移动式钻井平台“渤海自立”号为首次承修船型。船东客户分别来自希腊、印度、新加坡、英国、日本、韩国等多个国家和地区。李信君摄（人民图片网）

西凤酒作为中国四大老牌名酒之一，是中国凤香型白酒的创立者和典型代表，曾4次荣获“国家名酒”称号、9次夺得国际金奖。三千年活态化匠心传承，铸就了独树一帜的古法酿制技艺，其内容丰富、品项繁多，是展现陕西关中地区礼仪、民俗及饮食文化的重要载体，具有鲜明的民族特色和显著的地方特色，蕴含着丰富的历史和文化价值、学术和行业价值、社会和经济价值。

一直以来，西凤酒在做好生产经营的同时，注重传统酿造技艺的传承与创新。在酿酒生产中，以大麦、豌豆制曲，以高粱为原料，用中高温培曲、每年更换窖壁，严守开水施量、热拥法做窖、黄泥封窖、土暗窖续渣法混蒸混烧、看花摘酒、中段接酒、酒海贮存古法，具有“醇香秀雅、甘润挺爽、诸味谐调、尾净悠长”的风格和“不上头、不干喉、回味愉快”的特点。其不可替代的酒海贮存工艺和国宝级大酒海更是西凤酒卓越品质的核心所在。

西凤公司高度重视国家级酿造技艺的传承和保护工作。连续多年举办制酒技能大赛、白酒品评大赛、制酒生产大讲堂、师带徒等活动，加强工匠队伍建设；在企业内部制定下发《西凤酒非物质文化遗产传承人认定管理制度》，加强酿造技艺保护和传承人管理；建成国家级检测中心、国家级工程技术中心和中国酿酒原料及品质安全研究院等一大批科技平台，主导制定多项国家和行业标准，为西凤酒好提供科学支撑；在文化推广方面，西凤酒积极融入非遗文化活动，参与国家及省区市非遗展演，举办一带一路“西凤酒”诗词大会等文化活动，让消费者身临其境体验白酒非遗文化的独特魅力。

为了保护好西凤酒珍贵的文化遗产，西凤公司成立了西凤酒文化研究院，进一步强化了对历史文化的梳理和研究，构建起多元化的文化体系，为非遗的活态传承提供了坚实基础。依托西凤酒丰富的历史文化资源，组织成立了权威的专家顾问团队，开展西凤酒历史溯源工作。积极构建西凤酒“历史文化、企业文化、工艺文化、文化遗产、文化传播”五大文化体系，更深层次挖掘西凤酒价值，厘清西凤酒发展脉络，诠释西凤酒文化内涵。

西凤公司大力探索“非遗+文旅”模式，将西凤酒特色文化和中华优秀传统文化相结合，以工艺酿造、文化展示、非遗体验、文创互动、特色餐饮等多个板块，打造西凤酒非遗文化新体验。同时，西凤公司坚持非遗赋能乡村振兴，积极同驻地政府、榆林佳县等地合作打造优质高粱生产基地，建立现代农业示范区，带动基地农户增收，实现了西凤酒反哺农业，实现了非遗文化与地方经济的双赢。

安焕然说，海南移民餐饮业的发展，将西式餐饮文化引入华人移民社会，令马来族群熟悉中式餐饮，甚而反向将新的餐饮文化传播到祖籍地海南。在文物馆的咖啡厅中，特别陈列有“海南三宝”套餐，即南洋咖啡、半生半熟的鸡蛋以及涂有咖央酱(一种以椰浆、砂糖、牛油等原料制成的酱料)的吐司面包。源自海南咖啡室、早餐厅的“海南三宝”，融合多族群文化，至今仍是马来西亚各族群民众喜爱的早餐组合。

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