这段时间,周颖和井一竹的店里迎来了大波客流,一碗麻辣烫的等候时间接近1小时,她们却有些害怕了。“干拌”和“带汤”之间的争议还没定论,关于甘肃麻辣烫口味的失望又招致一波差评。有人说,西北麻辣烫比不上东北麻辣烫,带麻酱的、口感黏糊的麻辣烫更好吃;还有评论认为,甘肃麻辣烫吃起来不如杨国福麻辣烫、张亮麻辣烫等连锁品牌。
去年10月,她卖的还是东北麻辣烫。到甘肃旅游时,出于职业敏感性,她尝试了一碗兰州麻辣烫,“感觉不错,比较新奇。”当时常州还没有一家甘肃麻辣烫,她打算试试,勇闯“无人区”。去年12月,她又去了趟甘肃,专门学习技术。“学了3天,学费3万元。”周颖认为,这个价格还行——兰州当地经营20年以上的麻辣烫店,学费在2万-5万元不等,她选了个中间数。回常州后,周颖先在外卖平台上线了甘肃麻辣烫菜单。“效果不怎么样。”周颖说,外卖平台上,新菜单每天能卖出四五十单,主营的东北麻辣烫一般会超过100单。
眼下天气转暖,草木生发,新疆阿勒泰地区吉木乃县的600多户牧民开启了一年一度的春季转场。22万头(只)牲畜踏上征程,浩浩荡荡地从冬牧场赶往100公里外的春秋牧场。由于当地地形复杂多变,牧民们需要灵活应对,时而在大山中艰难前行,时而沿着公路稳步前进。沿途的草和雪为他们的牲畜提供了食物和水。蜿蜒平坦的转场道路和成群漫步的牛羊,构成了萨吾尔山独特的美丽风景线。
2017年,台湾爱心人士李绍嬅在北京创办彩虹天使咖啡屋,为大陆听障青年免费提供烘焙技能培训。7年间,北京彩虹天使咖啡屋自创办以来共培训60余位听障人士。期间,来自海峡两岸的爱心人士通过购买产品、帮听障师傅们打包点心、招待客人等方式,为这间“无声咖啡屋”送来无数的爱与温暖。(孙晨慧 制作 刘世炯)
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