据市场监管总局3月21日消息,市场监管总局联合教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》(下文简称为《通知》),内容聚焦预制菜范围、标准体系建设、食品安全监管和推进产业高质量发展4个方面,首次在国家层面明确预制菜范围,对预制菜原辅料、预加工工艺、贮运销售要求、食用方式、产品范围等进行了界定。
预制菜是以食用农产品等为原料,经工业化预加工,加热或熟制后方可食用的预包装菜肴,不得添加防腐剂。中央厨房制作的菜肴,不纳入预制菜范围。仅经清洗、去皮、分切等简单加工未经烹制的净菜类食品,属于食用农产品,不属于预制菜。速冻面米食品、方便食品、盒饭等主食类产品不属于预制菜。《通知》要求推进预制菜标准体系建设,研究制定预制菜食品安全国家标准,开展预制菜监督抽检和风险监测,严厉打击违法违规行为,同时,将在餐饮环节大力推广使用预制菜明示,保障消费者的知情权和选择权。
新疆温泉蒙古族短调民歌篇幅较短小,曲调紧凑,节奏整齐、鲜明,音域相对窄一些。短调民歌主要流行于半农半牧区,演出者往往是即兴歌唱,灵活性很强。其音乐特点为曲调简洁,装饰音较少,旋律线起伏不大。传统的短调题材十分广泛,几乎涉及社会生活的各个领域,有情歌、酒歌、婚礼歌、祝寿歌、叙事歌等歌种。其中最受欢迎的是情歌。短调中情歌的数量占到了一半以上。有一些情歌的歌词和曲调可以追溯到很久远的年代,但今天它们仍然受欢迎。
江姑是国家级非遗代表性项目蒙古族民歌(新疆温泉县蒙古族短调民歌)的自治区级非遗代表性传承人。豆蔻年华,她是英姿勃发的乌兰牧骑队员,骑着马翻山越岭走遍草原为农牧民带去亲切的歌声和优美的舞蹈;古稀之年,她是非遗培训班的教师,给各年龄段的民歌传承人、爱好者教授毕生所学。江姑深知,作为新疆温泉蒙古族短调的传承人,她肩负着将这一非物质文化遗产发扬光大的重任。因此,她全情投入到培养传承人的工作中,希望通过自己的努力,让更多的人了解和喜爱蒙古族短调民歌。
在温泉县文化馆的非遗传承人研修培训计划中,江姑担任了重要的角色。她不仅为学员们做演唱示范,还亲自指导他们学习蒙古族短调的演唱技巧和文化内涵。她用自己的热情和专业知识,激发了学员们对非遗文化的兴趣和热爱。在她的指导下,一批批优秀的传承人脱颖而出,他们不仅继承了蒙古族短调的传统精髓,还为其注入了新的时代内涵。
江姑还积极参与非遗进校园、进社区、进乡村活动,将蒙古族短调带到更广泛的群众中去。她走进学校,为孩子们讲述蒙古族短调的故事,教他们演唱歌曲;她走进社区和乡村,为群众表演,让他们亲身感受这一艺术形式的魅力。通过这些活动,蒙古族短调民歌得到了更广泛的传播和普及,越来越多的人开始关注和喜爱这一非遗文化。
接受邀请后,该分队抽调12名医护人员,组成内科、外科、骨科、皮肤科以及超声诊断医师等医疗援助组,携带血压计、血糖仪、彩色多普勒超声诊断仪等多种仪器,以及抗高血压药、抗菌药、骨科类膏药等31类4000余盒/支药品,前往埃贝尔萨奇村提供免费体检和医疗救治。医疗援助组刚一进村,就看见当地民众排起长队等候。
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