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记者今天（21日）从市场监管总局获悉，市场监管总局联合教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》（下文简称为《通知》），内容聚焦预制菜范围、标准体系建设、食品安全监管和推进产业高质量发展4个方面，首次在国家层面明确预制菜范围，对预制菜原辅料、预加工工艺、贮运销售要求、食用方式、产品范围等进行了界定。

预制菜是以食用农产品等为原料，经工业化预加工，加热或熟制后方可食用的预包装菜肴，不得添加防腐剂。中央厨房制作的菜肴，不纳入预制菜范围。仅经清洗、去皮、分切等简单加工未经烹制的净菜类食品，属于食用农产品，不属于预制菜。速冻面米食品、方便食品、盒饭等主食类产品不属于预制菜。《通知》要求推进预制菜标准体系建设，研究制定预制菜食品安全国家标准，开展预制菜监督抽检和风险监测，严厉打击违法违规行为，同时，将在餐饮环节大力推广使用预制菜明示，保障消费者的知情权和选择权。

近日，在2024年第110届春季糖酒会开幕之际，“一树三香美美与共——衡水老白干·中国酒业价值增长大会”在成都举行。活动由中国酒业协会指导，河北衡水老白干酒业股份有限公司、华糖云商联合主办。现场行业领导、商业领袖、咨询专家、媒体大咖等酒业高端群体与来自全国各地的优秀经销商强势聚集，探讨酒业新周期发展机遇，洞察酒业价值增长需求。

王占刚表示，中国白酒现已进入存量竞争、结构性增长、品牌集中的高质量发展阶段。白酒企业向龙头集中、优势企业集中的倾向愈发明显。结合品牌发展现状，王占刚指出，喝好一点，喝少一点成为消费市场共识，作为全国白酒十二大香型代表之一，衡水老白干及其旗下酒企始终不忘找准自身定位，发扬自身特色，深挖自身价值，并将这些深入贯彻到企业的发展过程中；以ESG为基准做有价值的企业，秉承“传承千年匠心酿造美好生活”，实现经济效益和社会效益的双增长，对社会负责，对消费者负责。

“一树三香美美与共——衡水老白干·中国酒业价值增长大会”是为各美其美的白酒品类代表共同探寻中国白酒价值增长、新周期机遇而打造的交流高地。汇聚酒业智慧和行业力量，提供创新启发和思想成果，在深度揭秘衡水老白干“一树三香，美美与共”发展途径的同时，也为中国白酒行业的进步发展提供了可鉴之处和宝贵经验。(完)

2023年以来，辽宁文旅蓬勃发展、蒸蒸日上，“山海有情天辽地宁”叫响海内外。特别是刚刚过去的冬季，辽宁省冰雪旅游“热辣滚烫”，一举实现了甲辰龙年“开门红”。春天伊始，辽宁省文旅紧扣时令启动春游辽宁活动，精心打造推出“赏花观鸟探古寻今品风怡情”主题精品旅游线路和产品，贯穿辽宁省各地旅游景区、文博场馆。

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