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中新网成都3月21日电 (记者 贺劭清 岳依桐)“不是什么产品卖得好就要去跟风，过去全聚德有近20款预制菜，而现在我们大胆做了减法，只保留了10款到12款最凸显工艺特色的预制菜。”中国全聚德集团总经理周延龙21日接受中新网记者采访时表示，舌尖老字号要抓住“新食力”的味蕾，删繁就简可能比盲目创新更重要。

创新多元消费场景，成为食品酒类行业基于自身定位和优势做加法，抢占新市场的新手段。今年糖酒会CFDF食饮产业发展大会上，眉州东坡集团启动了王家渡低温午餐肉营养早餐工程。“今天中国人的早餐更讲究碳水、蛋白质、脂肪均衡，但很多上班族没时间做早饭，所以我们推出了袋装便携的低温午餐肉。”眉州东坡集团董事长王刚介绍，除了丰富就餐场景，该集团子公司还推出了鸡肉、牛肉以及低盐、低脂的低温午餐肉，带给消费者更多选择。

对于一些以加工农产品为主的食品企业，减法不仅体现在减少农残与添加剂上，还在生产前端以及品类选择。“过去玉米从采摘，到工厂加工变成成品，往往需要6个小时甚至更多的时间，而我们现在将工厂搬到田间地头，这个时间被压缩到3小时。”北纬四十七绿色有机食品有限公司总裁牟晓华介绍，该公司的“3小时锁鲜”玉米远销美国、迪拜，受到海外消费者好评。

本届糖酒会期间发布的《2024中国食品消费趋势白皮书》显示，中国银发经济、“Z世代”经济、单身经济等人群经济呈现出不同的特征，消费观念的转变，消费人群的分化产生了更加差异化、多元化的消费需求。快而不将就的预制食品、方便速食等产品正迎来多元化竞争和创新升级。中国城镇食品消费升级诉求强烈，显示出巨大的发展潜力。

在西南财经大学教授，四川省居民消费研究会秘书长朱雨可看来，当前中国舌尖企业正围绕餐饮新趋势巧做加减法。在减法策略中，需要精准把握消费者需求，打造既符合大众口味又独具特色的美食单品。在加法策略中，要注重保障产品质量，增强与消费者互动。“通过灵活运用加减法，品牌可以在巩固自身优势的同时弥补不足，从而在激烈的市场竞争中实现持续发展。”(完)

商务部新闻发言人何亚东回应称，自申请加入CPTPP以来，中方按照加入程序与各成员进行了沟通和磋商。中方已对协定内容开展了充分、全面和深入的研究评估，主动对标CPTPP规则推进相关领域政策调整和修立法工作，还就货物贸易、服务贸易、投资等领域的市场准入出价做好准备。中方完全有信心、有能力达到协定的高标准。同时，我们主动对接国际高标准经贸规则，积极开展相关领域改革和先行先试，取得良好效果。

习近平指出，中国和印度尼西亚是传统友好邻邦。在双方共同努力下，两国关系发展进入快车道，政治互信日益巩固，发展战略对接不断深化，互利合作成果丰硕，双方开启了共建中印尼命运共同体的新篇章。我高度重视中印尼关系发展，期待同普拉博沃当选总统共同努力，引领两国命运共同体建设取得更大成果，打造发展中大国命运与共、团结协作、共谋发展的典范，为两国人民带来更多福祉，为地区和全球繁荣稳定注入强劲动力。

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