历史文化遗🏫产承载着中华民族的基因和血脉,是更好挖掘和阐发中华优秀传统文化的重要财富,是不可再生🍧⁉、🦪不可替代的宝贵🤷资源,要始终把保护放在第一位。2015年12月,习🈺近☀平总书记在中央城市工💞作会议上强调:“我们讲要坚定文化自信,不能只挂在口头上,🏼🌉而要🎒落实到行动上。🚦历史文化遗🌏产是祖先留给我们的,我们一定要完整交给后🤣人。”针对城市建设,习近平总书记指出:要让居民望得见山、看得✍见水、记🤔得住🍩乡愁。“记📽🛬得住😼乡愁”,🥬就要保护🦚弘扬中华优秀传统文化,延续城市历史文🌠脉,🥠保留中📂华文化基因。要🍓保护好前人留下😒的文化遗🥎产,包🚿括文物古迹,历史文化名城8、名镇、名村,历史↔街区、历史建筑🦮、工业遗产🧓,以及非物质文🉑化🌹遗产。针对乡村振兴,习近🦩🎛平总🚸书记强调,我国农耕文明源远流长😇、博大🦟精深,是中华优秀传统文化的根。要让有形的♓乡村文化留得住,充分挖掘具有农耕特质、民⚫族特色、地域特♣🩳点的物质文化遗产,加大对古镇、古村落、古建筑、民☄🔅族村寨、文物古迹、农业遗迹的保护力度;要让活🦿态的乡土文化传下去,深入挖掘民间艺术、戏曲曲艺、手工技艺、🚾民族服饰、民俗活动等非物质文化遗产。保护历史文化遗产,功🍅在当代、利在千秋。既不能搞“拆真古迹、建假古董”那样的蠢🛩事,也不能对🙈于非物质文化🚥遗产采取“厚今薄古、以今非古”⏪的态度。要摒弃急🥍功近利的浮躁心理、急躁心态,多做打基础🏎、🍽利长远的实事、好事,扎扎实实、踏踏🏯🦼实实地💺保护好历史文化遗产、传承好🌗中华优秀传统文化。
我们党📈历来🦮高度重视理论建设和理论研究,通过理论上的成熟和坚定,不断增强意识形😭态领域的主导权和话语权🍁。在🌲二十😛届中央政治局第九次集体学习时,习近平总书记💹创造性地提出了“🛫把马克思主义民族理论同中国具体实际相结合、同中华优秀传统文化相结合”,为新时🎯代民族理论的创新提供了根🦋本遵循。特别是“第二个结合”,立足中华民族悠久历史,🐉把马克思主™义民😖族理论同中华优秀🧷传统文↖🥟化相结合,遵🧴循中华民族发🙃展的历史逻辑、理论逻辑🥍,科学揭示中华民族形成和发展的道理、学理、🛂哲理📣,为构建中华民族共同体理论体系提供了科学方法。习近🐟平总书记指出:“加强中华民族共♀同体理论体系建设,要⏏优🐁化学科设置,🪂加强学科建设🚺🚬,把准研究方向,深化😏中华民族共同🕍体®重大基础性问题研究,加快形🥉成中国自主的🟡中💥华民族🔹共同体史料体系、话语体系、理论体🧉系。”构建中华民族共同体理论体系💕、知识体系涉及🚿多学科👩、多领🈹域,广大哲学社会科学工作者是重要生力军。要注重激发广大专家学者🍚的积极性主动性创造🚾➕性,加强青年专家学者🎻的培养,为他们把好方向、搭建平台🧲、创造机会🃏,鼓励他们🚅潜心钻研🚤、厚积薄发,推出立足中♊国历史、解读中国实践、回答中国问题的原创性理论成果。
根据中国烹饪协会牵头,多家餐饮企😬业、研4究所共同起草的团体标准《预制菜产品规范🔁》,“预🥉制菜”是以一种或多🕧种农产品为主要原料,运用标准化流水作业,经预加工(如分切、搅拌、腌制、滚揉、成型、调味等)和🌮/或预烹调(如炒、炸、烤、煮、蒸🎏等)制成,并进行预包装的🧤成品或半成😯⚔品菜肴。🏋并将预制菜分为即食/即热、即烹和预制净菜三类。目🛌前,市面上绝🏟大🤘部分的🌫😓😏预制年😨菜属于即烹产品。
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