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在非遗体验区，鼻烟壶、绒花、风车、毛猴、漆🤩画等非遗大师的😮展位前聚集了众多围观游客，正如鼻烟壶大师郑师傅所言，如果非遗会❇说话，那一👪定是最好的讲述者，如今的每一项↙🏐非遗技艺，都🌩见证了五🏓千年的历史文🎞明与中华智慧，是匠人们世代相传🎁创造出的艺🌀术品。“非常高兴今天🅾在宛平新🌬春嘉年华，💴有这么多喜爱非遗的朋友，让🍘🪒我对非遗的传承更有信心了。”郑师傅说。

“龙年打〽卡图册怎么玩🔑？”“龙元素展品都在哪？”“我该去哪里和他们偶遇？”……春🏿节假🧗期，🤢淄博陶瓷琉璃博物馆🔄🐁精选9件龙元素展品，推出龙年纪🚚念🎹款打卡图🔜册——🔧“龙行中华 寻🍽迹中国龙”，大年初一便吸💧引了很多游客前来打卡。除了精彩🕝的展😡览和猜灯谜活动，这款集章“新成员”成👓为大家的“新宠”，进馆游客5920人次。

“狮子头”是淮扬菜，是🧼用💥有🍞肥有瘦的猪肉为主😒🌟要原材料制作而成。淮扬菜厨📭师蒋小盼介绍，“狮子头”在扬😜州称为🚋斩肉，🆕是一道☝传统名菜。制作⚕这道菜时，要把切好的肉丁经过搅拌、摔打上劲，手转成型，而其中一个关键步骤，是要通过至少㊙50次的摔打让食材充分融🧖合，保证鲜香不外泄🦅，肉紧而不柴。🔤随后，经过油炸与长达👰四个小时的温火慢炖，🛥这道象征着团团圆圆的“狮子头”方能出锅。

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