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预制菜是以食用农产品等为原料，经工业化预加工，加热或熟制后方可食用的预包装菜肴，不得添加防腐剂。中央厨房制作的菜肴，不纳入预制菜范围。仅经清洗、去皮、分切等简单加工未经烹制的净菜类食品，属于食用农产品，不属于预制菜。速冻面米食品、方便食品、盒饭等主食类产品不属于预制菜。《通知》要求推进预制菜标准体系建设，研究制定预制菜食品安全国家标准，开展预制菜监督抽检和风险监测，严厉打击违法违规行为，同时，将在餐饮环节大力推广使用预制菜明示，保障消费者的知情权和选择权。

如果孩子只有三分钟热度，难以长久维持科学探究的兴趣怎么办？调研多所中小学的科学教育情况后，民盟山西省委会常委、民盟中央理论研究中心特邀研究员、山西财经大学创新生态研究中心主任张宝建称，学校这个科学教育主阵地的作用发挥得还不够。目前，部分学校的科学教育偏重知识灌输、理念传播，忽视方法的掌握、科学精神的养成。孩子们的理论知识掌握程度较高，但兴趣和创造力不足，综合解决问题的能力偏低，这反映科学教育的体系不够完备，针对不同学段的科学教育理念有待进一步细化。

张宝建称，学龄前儿童认知能力有限，一般不上科学教育课，但是否可以尝试用讲故事的形式带入科学思维？义务教育阶段学生的科学教育课程内容比较乏味、互动性少，能否增加课堂互动？高中阶段学生课业压力大，是否可以根据学生的兴趣开设精品课？他建议，要巩固学校这个主要阵地，设置贯穿性的教学培养体系，针对不同年龄段学生的特点进行科学课程的设置。

“希望大家能够对科学教育有一个全新的认识。有些人认为科学教育就是学高科技，认为农村地区就没条件了，不是这样的，生活中处处充满了科学。”他一边比划，一边解释摸出两个鼻子的原因：两根手指交叉以后，它们与鼻子接触的两个侧面相距较远，这些触觉信息传到大脑后，大脑以为食指和中指没有交叉，而是正常触摸鼻子，因为两根手指的接触面相聚较远，于是产生了它们在摸两个鼻子的错觉。

倪闽景称，人们一旦掌握了科学研究的方法，具备了基本能力，便可以实现迁移。“不带任何东西，我可以用自己的身体，做出各种各样有趣的实验。”膝跳反应、找眼睛的盲点……“有科学的态度，保持好奇心，我们的身边会有无数的问题产生。”在倪闽景看来，“在科学课上，用问题带入，产生更多的问题，一定是节好课，也是一种为创新而学的样子。只有找到问题，才能借用强大的科学工具去解决它。如果连问题都没有，那不是科学。”

倪闽景曾称“科学教育是童子功”，这句话被一些人片面理解为，从小开始就要学数学、物理、化学等科目的知识。“其实，一个人科学素养的塑造，从出生就开始了。”他称，接触大自然，观察色彩、声音、形状；通过阅读，激发想象力，形成抽象思维；动手操作，让手和大脑形成新的连接。一个孩子从小养成科学研究的能力，再与自己的兴趣匹配，就有可能不断在创新创造的路上往前走，找到新发现甚至产生发明。所以，“小孩把家里的电器拆了，家长应该高兴才对。”

最近几天，上海科技馆接连举办多场科学教育活动，如“锵锵510#馆长做客直播间”“院士科普大讲堂”等。如何持续推动学校与场馆的互动？倪闽景称，学校教育有课程标准、教学内容、学习进度的要求，通过课堂教学，能培养学生的学科思维能力。到了科技场馆，学生可以自主选择参加新鲜出炉的活动。近些年，他所在的上海科技馆与学校持续进行馆校合作，一边共同开发课程，一边培训教师，学生的科学课堂可以设在学校，也可以在科技馆。

一分部署，九分落实。总书记这次考察的港中坪村，近年来感受到了持续为基层减负带来的变化：村部挂的牌子大幅减少，和牌子一同减少的还有职能部门交办的事项、要求村里开的证明、村干部手机上种类繁杂的微信工作群……基层干部有更多时间和精力为老百姓服务，乡村建设也更加如火如荼。2022年，村里又多了一块“牌子”——“常德市美丽乡村”。

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