夫妻二人在海外视频平🦼台上开通了自己的账号,用短视频分享🖤在🕶中国的生活。去年春节,⏹夏玛身着一袭红色大衣,体验逛🔹新春市🚴🥫集、购置年👸货、品尝中国传🟪统小吃…🍧…库👛玛尔记录下这段经历,向海外民众分享洋溢喜悦的中国新年。🥼“我们收到了&来自巴基斯坦、孟加拉国🚝、美国、澳大利亚、新西兰的朋友送来的春♈节祝福,全世界都在庆祝这🐘个节日。”
今年春😠节假期,按照文旅部“欢欢喜🛁喜过🟣大年”总体😺部署,上海市文旅局聚焦“乐游上海🧵过大年——一路🟦繁花 全城寻龙”主题,突出“都市型、综合性、国际化”城市特色,围绕看美展、观文博、赏🐽好剧、😳听歌会、来海考、享美🥪📔🦏育、逛景区、品美食八大板块🐰,推出✨200余项上海假日文旅🐤臻选特别推荐,🛩营造具有大都市特点的中国年🐐味。
农历九👡月天,秋🦩高气爽,正是做酒曲的好时候,⏩所剩不多🥯的紫色酒曲花,零星点缀🏒在乡间小路🤧两旁,或者田埂上,我在家时会帮着奶📶奶采摘,等到如今四处漂泊,在城市间🍲辗转,那种乡野之乐也零落了。👤年轻人离乡背井,奶奶腿脚不好后,白胡🙏子的爷爷🔡🤑会被安排挎个小篮子,在草丛中寻觅酒曲花,一朵一🍠⚫朵捏下来,轻拿轻放,像捉着一个个小虫子。😷上世纪八十年😐代以后,荒野逐渐消失,犄角旮旯都被机器开垦,酒😤曲花越发稀有。眼花的爷爷,为了摘够一捧紫色小花,不知道要费时多2久。奶奶😁💤把生米🍲、生米面、酒曲花,☢兑井水,按照配比,揉捏在一起,搓成鸽子蛋大小的圆球,再团😜上酒曲渣,在麦草堆里发酵,隔两天,等到酒曲团生出白毛,就成🐐功了。配比、冷热、杂菌,处处是风险,稍有偏差,曲子生出黑🚱毛,将前功🍴尽弃。做成🥊的酒曲,遇上🕉秋老虎,天气闷热🚤,又🚾面临生酒曲虫的风险,奶奶用棉线将这些小家伙穿成一串一串,滴溜在房檐下,让🥇它们在风中摇晃。酒糟🥖曲子是大馍🗺的灵魂⚡,👢工序繁琐,微妙处难🌃以把📺握,村庄里只有奶奶从一位老人那学到了这个手❤艺。在🔴没有专成的酵母粉甚至大馍售卖的年月,🕔奶🏂奶做的酒曲,关🏭涉到🖨一个庄的大🦅馍成败,间接关涉到一庄人的福祉。🚬临💥近年关,邻居来找酒🏩曲,奶奶脸上笑出幸福的🚌褶子,连忙起身,举着火钳挑🐪💖下一串,捋下几个送上手😞,用多🥟少拿多📔少。🤰
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