上世纪70年代末，日本科学家从红曲发酵液中发现并分离得到一种名为莫纳可林K(Monacolin K)的化学成分，发现其能显著抑制体内胆固醇合成。这一发现引起了国际的广泛关注和重视，经过科学家们对红曲更深入的研究，终于在1987年诞生了第一代他汀类降脂药——洛伐他汀，并获美国食品药品监督管理局(FDA)正式批准上市。
刘少伟认为，如果将红曲作为普通食品来食用的话，消费者无需担心。红曲本身只是一种发酵产物，制造过程中可能会存在着一些霉菌或是有毒的代谢产物，但只要是正规的食品厂，其生产出的产品都是经过检测的，并且我们生活中吃到的用红曲霉素制作的豆腐乳，或是以红曲为色素的产品，这些添加量是远远达不到让人体受伤害的程度。(完)
中新网3月26日电 中国发展高层论坛2024年年会于2024年3月24-25日举行。3月24日下午举行了“人工智能发展与治理专题研讨会”，香港大学教授、当代中国与世界研究中心主任李成在“小组讨论二”环节的发言中表示：人工智能深刻地改变了一切，除了人们的思考方式。人工智能以史无前例的速度、规模、范围和强度影响到我们，但我们其实还没有做好准备，包括治理和就业等方面。
“进京赶考之路”革命文物主题游径贯通活动，整合京冀两地沿线革命旧址、纪念场馆等历史文化资源，系统打造文物主题游径，首次实现京冀两地“进京赶考之路”革命文物主题游径贯通。活动为期3天，主要分为探访“进京赶考之路”革命文物主题游径、举行“进京赶考之路”革命文物主题游径贯通仪式、举办“重走赶考路 奋进新征程”交流座谈会三个部分。
25日上午，“进京赶考之路”革命文物主题游径贯通仪式在清华园车站旧址举办。活动中，北京市文物局和河北省文物局共同发布了“进京赶考之路”革命文物主题游径线路图，沿线多家革命旧址管理使用单位联合发布“进京赶考之路”文物保护传承利用倡议书，北京交通运输职业学院和海淀区文物保护中心举行了“进京赶考之路”思政课进大学签约仪式，多种形式向社会各界展示京冀两地革命文物保护利用成果，生动讲好“进京赶考”红色故事、传承好红色基因，充分展示京冀两地协同发展建设成果。
当天下午，“重走赶考路 奋进新征程”交流座谈会在香山革命纪念馆举办，京冀两地多家旧址管理使用单位及专家就革命文物保护利用及合作模式，革命类旧址、纪念馆的发展前景与路径等相关议题进行了深入探讨，进一步强化京冀两地“进京赶考之路”沿线旧址管理使用单位间的业务交流和学术研讨，探索业务连结与战略合作向纵深发展。
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