作为创始于1909年的上海传统糕点店铺,乔家栅无疑给沪人留下过不少记忆。“60后”吴大爷是个不折不扣的“老克勒”(沪语:比喻兼有现代意识和绅士风范的老白领,多衣着讲究,在休闲生活上有追求),他身穿墨绿色外衣搭配同色袜子,戴褐色格子围巾,塞着耳机坐在乔咖啡的窗子后慢慢品尝着“一口酥”,手边放着摩卡咖啡,“乔家栅我们太熟悉了,年纪大了还是容易怀旧。‘一口酥’老早前不叫这个名字,但这个味道让我联想到了过往的时光,想起了之前吃这种糕点的情形。”
吸引年轻人,正是乔家栅推出乔咖啡的初衷。乔咖啡经理毛怡宁接受中新社记者专访时表示,一开始淮海中路1314号建立了一个非遗糕点传习基地,开设企业体验课程,传授制作烧卖、青团、粽子等各式传统糕点的技能,“随着课程越来越受欢迎,我们也在思考什么食品可以搭配我们的点心,怎么让更多人了解到非遗手工技艺。”
近期,中国提出发展新质生产力,受到境外媒体和国际专家学者高度关注。中国新闻网专访尼泊尔前总理、尼共(联社)资深领导人贾拉·纳特·卡纳尔(Jhala Nath Khanal),柏林自由大学教授、欧委会经济高级顾问康保锐(Berthold Kuhn),美国库恩基金会主席罗伯特·库恩(Robert Kuhn)和意大利洛伦佐·梅迪奇国际关系研究所专家法比奥·马西莫·帕兰迪(Fabio Massimo Parenti),在他们看来,新质生产力是一个什么样的概念?新质生产力如何促进中国经济发展?对提升中国国际竞争力有何作用?(魏晨曦 陈天浩 林卓玮)
美国在2月20日否决安理会成员关于立即停火的压倒性共识后,提出了自己的决议草案。过去一个月里,草案几经修改,包含了一些回应国际社会有关切的要素,但在最核心的停火问题上,始终回避躲闪。最后的案文仍然含糊其词,没有要求立即停火,甚至没有给出短期内实现停火的答案。这显然偏离了安理会成员已有共识,同国际社会的期待存在巨大落差。立即停火是拯救生命、扩大人道准入、防止更大冲突的基本前提。美方草案反而为停火设置前提,这无异于为继续杀戮开了绿灯,是不可接受的。(制作 周璟)
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