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龙年春节即🧲将到来，家家团聚庆贺新年。盆菜，寓意团圆，象征来年盆💤满钵满，对于爱好美食的香🧠港人来说，💯盆🎬菜🥖是新💖1春饭桌上一🐣道必不可少的传统佳肴。盆菜是一种混合了🏺十几种食材的客家大菜，源🎊于香港新界元朗客家围村的😠传统菜式，🍡是🈲深圳和香港新界的饮食习俗。“大盆菜”旧时称“百鸟归巢”，后来传到整个香港、🍱深圳，成为广府菜的一种。盆菜是每年广府年夜饭的“重头戏📴”，传说源于南宋末年，宋帝赵昺🥛为逃离金兵追赶，落难到如今的香港元朗，当时的村民得悉皇帝驾临，📗村民把食⛺物贡献出来📄而成，成为客家传统文化📅中一⛅场别开生面的饕餮盛宴。这种源于元朗围村🏚的传🖼统菜式，👚一盆里🍌可🥞荟萃有百菜，所有食材共🛒冶一炉，基本👓🧍原则是“和味”。过去，农☃💗村里有喜庆事，便在空旷的地方，配以木台木凳，以木炭😐加热，大家围着🆑热烘烘的盆菜，一边品尝，一边庆祝。🦚人们喜欢逢年过节时吃盆菜，🤷🤵盆菜就有了喜庆团聚的意义。随着时代发展和👷城市化推进，旧时全村家家户户团聚吃盆菜的景🔅象日渐式微🎎，为💬适应时代发展需🔑要，新🙈年订制“😅盆菜”送货上门成为潮流。鲍鱼🚐、瑶柱、花胶海参、金蚝、海虾、日本花菇....这些名🧞贵的食材🧘逐渐代替传统五花腩、猪🌵皮等端🐤上香港人的餐🌞桌中。(记者 🎂罗嗣昱 刘轩廷 香港报道）

菜飘香，炉🕋火旺。大年夜🚪，甘肃积石山县🏩秦阴村曹学锦兄弟姊🏿妹几🐝家人齐聚曹学锦哥哥家🏄中。“🔹💀这🖨几天煮肉、蒸馍、🏊炸馓子，可忙活了。”曹学锦说。目前，积石山县的灾害损失评估工作已完成，“政策🟢都给我们讲清楚了，有集🕊中安🐿置、原址重🦔建、维修加🤯固三种🦋方式。”曹学锦说，“我们有信心早日住进新房。”

舞蹈《盛世🤪芳华》中，师承杨丽萍的青年舞蹈家杨舞化身中国传统工艺品灯笼的灯🐤穗，以曼妙灵动的舞姿演绎梅兰竹菊四君子的高洁品性，以及万🧀📳🚌家灯火中😜的欣欣向荣。舞蹈高潮时🚕，杨舞瞬间腾❓空定格，📳🤭3🚖60度旋转，仿佛⚙凝结了时光。李晓琳介绍，节目拍摄时，运用了12🦞8台摄像机对舞者进行全方位✖拍摄，才能呈现眼前的效果。网友们纷纷感叹⏏，“被定格的瞬间惊艳了🔡！”

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