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“他们家的青团个大、皮薄，馅儿也很多，不止我喜欢吃，连我外地来的同事也喜欢，所以我给他们也带上一点。”在附近上班的谢小姐平时经常会和同事一起来这里吃午餐，3月21日，吃完饭后，她特地买了一些豆沙、咸蛋黄肉松两种口味的青团带回公司，准备和同事一起吃个中式下午茶。她本人则对咸蛋黄肉松青团情有独钟，“咸蛋黄又沙又油润，肉松还带点嚼劲，外皮很清香，吃起来很清爽。”

上海德兴馆非遗传承人、昌里店店长张坚介绍，他们的青团至今为止依然坚持传统做法，现制现售，“不添加额外的东西，保留传统的原汁原味，所以我们的青团保质期都很短。”因为比较费人工，所以每天早上五点不到，点心间的几位师傅就开启了制作青团的准备工作：和面、擀皮、拌馅……一道道看似简单的工序，在这家老字号里已经重复了多年，顾客们也早已熟悉了这里的老味道，“有的人两月底就来问我们什么时候开始卖青团了，虽然这种糯米点心可能每个人都吃不多，但是只要大家有需求，我们的青团就会‘准时报到’，而且不涨价。”

该面馆将炒肉馅团子和青团这两种传统美食结合在一起，制成炒肉馅青团，馅心沿袭苏州本地的传统做法，把五花肉肉末、虾仁、扁尖、黄花菜、黑木耳五种食材按比例搭配，烹制过程也有讲究：先把食材切成大小均匀的丁状或末状，然后按各自的熟成顺序依次下锅煸炒，炒出香味后再加入高汤同煮，最后再包入青团皮里。食客一口就能品尝到两种苏州的传统点心风味。

音乐会由著名指挥家俞峰执棒，上海交响乐团、上海爱乐乐团、上海歌剧院合唱团、上海音乐学院音乐教育系混声合唱团、中国福利会少年宫小伙伴艺术团合力呈现，著名钢琴家孔祥东、女高音歌唱家许蕾等参演，乐队、合唱团成员总计350余人，演出规模创“上海之春”开幕演出新纪录。这也是上海交响音乐厅有史以来举办过的编制最庞大的交响音乐会。

创作于1965年的管弦乐序曲《红旗颂》，在第6届“上海之春”开幕式上公开首演时大获成功。钢琴与乐队版《红旗颂》用钢琴主奏重要乐段，以拓宽和丰富乐曲的表现力。“《红旗颂》至今已有8个延伸版本，近60年来几度修改、最终定稿。”94岁的吕其明感慨道，“本届‘上海之春’能再度演出《红旗颂》，我很高兴，也很感谢！”

“大编制的乐队、合唱队，会产生丰富的音响效果，音色更加饱满、有感染力。”俞峰接受中新社记者采访时表示，“上海之春”持续力推新人新作，在中国有着很大的影响力，小提琴协奏曲《梁祝》、管弦乐序曲《红旗颂》等都是从这里“出发”，后广为人知。青年作曲家龚天鹏的交响曲《新时代》在本届“上海之春”开幕时上演，很有意义。

国家粮食和物资储备局粮食交易协调中心主任 罗文娟：2023年，通过国家粮食交易平台参与地方储备粮公开竞价的企业6632家，较2021年增长1900家，增幅超40%。下一步，我们将不断加强现代信息技术应用，统筹各级储备粮交易数据，形成集中统一、全面覆盖的数据链，推动完善粮食储备和购销数字化监管体系。

江苏把“铁拳行动”与粮食日常监督检查相结合，扎实开展库存检查、季度巡查、交叉检查等各类专项执法检查，确保粮食库存数量真实、品质良好。淮安盱眙、南京浦口、苏州太仓等地，多部门联合成立秋粮收购专项督查组，线下线上双线并行，紧盯秋粮收购、种子化肥供应等环节，靠前监督、精准监督，保障秋粮收购市场平稳有序。

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