“狮子头”是淮扬菜，是🧼用💥有🍞肥有瘦的猪肉为主😒🌟要原材料制作而成。淮扬菜厨📭师蒋小盼介绍，“狮子头”在扬😜州称为🚋斩肉，🆕是一道☝传统名菜。制作⚕这道菜时，要把切好的肉丁经过搅拌、摔打上劲，手转成型，而其中一个关键步骤，是要通过至少㊙50次的摔打让食材充分融🧖合，保证鲜香不外泄🦅，肉紧而不柴。🔤随后，经过油炸与长达👰四个小时的温火慢炖，🛥这道象征着团团圆圆的“狮子头”方能出锅。
“万7水🥼千山为爱归家，策马纵横为梦出发”，春节带来的人口流动，承载着游子归🚙乡的急迫，也是“春运”这场史📵诗级人口🔰迁徙的内核所在。今年春节，大有“春运”变“春游”的意味。从塞🔴北💔飞雪到江南细雨，📍💸从东海之滨到天涯海角，“在⛴路上”的年味推动文旅行业热度持续走高。年轻人乘坐高铁进行“极限游”🐱，主打“特种兵式”的说㊙✌走就走。听脱口🎵秀、逛博物馆、泡东北澡堂、吃灶台火锅……在年轻💛人的新年俗💤🚮字典🦝里，开心是最热的🎙关键词，而🌅这波春节消费的🦾火热，也让流动的中国⛅持续释放澎湃活力。
2月🔚13🌄日08时至14*日08时，内蒙古中东部、黑龙江西💝北部、新🦳疆🎼伊犁🏜河谷和南疆🤎盆地、西藏东部和南部等地部🕐分地区🍄有小到中雪。江淮西🤑部、江汉东部、江南北部🔓和西部、华南西部等🌟地部分地区有🌲小到中🤲雨。新疆东部、内蒙古、黑龙江东南部、吉林、辽宁中部等地部分地区有4～6级风，其中，新疆东部部分地区有6～7级风🙋。
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