王文涛表示,中国坚定不移推进高水平开放,持续优化营商环境,稳步扩大金融领域制度型开放,积极提升跨境投融资便利化水平。欢迎法国巴黎银行以中法建交60周年为契机,进一步深耕中国市场,分享中国高质量发展机遇,实现互利共赢。中方愿通过对话与合作解决中欧贸易领域分歧,希望法国巴黎银行在此过程中发挥积极作用。
中新网上海3月23日电(范宇斌 郭琪)今年上海市两会期间,上海民盟提交的界别提案聚焦“极端天气下上海运营地铁防灾韧性对策”,受到了社会各界的关注。作为课题组组长,民盟上海市委会常委、民盟同济大学委员会主委黄宏伟组织参与一系列调研,和课题组成员一起走访申通地铁、上海市气象局,在上海市政协民盟界别委员工作室深度协商,提出了近300条建议和修改意见,群策群力打磨这份沉甸甸的提案。
“‘风’是可能性,即遇到灾害风险的概率问题。‘险’是承受后果,即灾害可能带来的影响和损失。”黄宏伟喜欢用汉字解释专业知识。他表示,在极端气候常态化的背景下,基础设施建设的风险管控尤为重要。“我们常听到的‘百年一遇’,并不是大家理解的‘一百年遇到一次’,而是以过去百年间发生的最高、最大强度为设计基准,但极端气候下可能第一年就遇到了‘百年一遇’的情况,所以我们的设计标准更新必须要跟上。”
近年来,“韧性”这个词被广泛提及。黄宏伟对“韧性”有着科学严谨的释义:“谈韧性,不能任性。韧性的科学内涵可以用4个标准来衡量,即鲁棒性、冗余性、资源性和快速性。同时,韧性建设也有4个维度,即技术、组织、经济、社会。比如我所从事的工作就是技术的维度,而从社会的维度提升大众对韧性城市的认知是非常重要的一环。”
“现在技术发展迅速,我们有计算机模拟,但仍不可取代工程实践。我的导师孙钧院士有两句教诲我一直铭记在心,一句是‘他山之石,可以攻玉’,另一句是‘验明正身’,必须到一线工程现场,才能掌握一手资料,了解到最真实的情况,从而做到‘验明正身’。”黄宏伟认为,要着力培养学生“从0到1”的创新,这些颠覆性的理论创新可能只是少数,却是发展的基础。
“他们家的青团个大、皮薄,馅儿也很多,不止我喜欢吃,连我外地来的同事也喜欢,所以我给他们也带上一点。”在附近上班的谢小姐平时经常会和同事一起来这里吃午餐,3月21日,吃完饭后,她特地买了一些豆沙、咸蛋黄肉松两种口味的青团带回公司,准备和同事一起吃个中式下午茶。她本人则对咸蛋黄肉松青团情有独钟,“咸蛋黄又沙又油润,肉松还带点嚼劲,外皮很清香,吃起来很清爽。”
上海德兴馆非遗传承人、昌里店店长张坚介绍,他们的青团至今为止依然坚持传统做法,现制现售,“不添加额外的东西,保留传统的原汁原味,所以我们的青团保质期都很短。”因为比较费人工,所以每天早上五点不到,点心间的几位师傅就开启了制作青团的准备工作:和面、擀皮、拌馅……一道道看似简单的工序,在这家老字号里已经重复了多年,顾客们也早已熟悉了这里的老味道,“有的人两月底就来问我们什么时候开始卖青团了,虽然这种糯米点心可能每个人都吃不多,但是只要大家有需求,我们的青团就会‘准时报到’,而且不涨价。”
该面馆将炒肉馅团子和青团这两种传统美食结合在一起,制成炒肉馅青团,馅心沿袭苏州本地的传统做法,把五花肉肉末、虾仁、扁尖、黄花菜、黑木耳五种食材按比例搭配,烹制过程也有讲究:先把食材切成大小均匀的丁状或末状,然后按各自的熟成顺序依次下锅煸炒,炒出香味后再加入高汤同煮,最后再包入青团皮里。食客一口就能品尝到两种苏州的传统点心风味。
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