农历九月🚹天,🤰秋高气爽,正是做酒曲的好时候1,所剩不多的紫色酒曲🐿花,零星点缀在乡间小路两旁,或🧓者田埂上,我在家时会帮着奶奶🦑🍁采摘,等到如今四处漂泊,在🏌ℹ城市🏥间辗转,那种乡野之乐也🛂零落了。年💵轻人离乡🧴背井,奶奶腿脚不好后,白胡子的爷🛵爷会🛷被安排挎个小篮子😛,在草丛中寻觅酒曲花,一朵一朵捏下来,轻拿轻放,像捉着🔧一个个小虫子🚚。上世纪八十年代以后,荒野逐渐消失,犄角旮旯都被机器开垦,酒曲花越发稀有。眼花的爷爷,为了摘够一捧紫色小花,不知道要费时多久。奶奶把生米、生米面、酒曲花,兑🦍井水,按照配比,揉捏在一起,搓成鸽子蛋大小的圆球,再团上酒曲渣⛵,在麦草堆里发酵,隔两天,等到酒曲团🐸生🏯出白毛,就🐲成🍧功了。配比、冷热、杂菌,处处是风险,稍有🚥📥偏差,曲子生😄出黑毛,将前功尽弃。🌭做成的酒曲,遇上秋🎄老虎,天气闷热,又面临生酒曲虫的风险,奶👢奶🚪用棉线将这些小家伙穿成一串一串,滴溜🚷在房檐下,让它们🌌🔵在风中📧摇💯晃。酒糟曲子🕯是大馍的灵魂,工序繁🐲琐,微妙🛎处难以把握,村👐庄🎹里只有奶奶从🦊一位老人那学到了这个手艺。在😗没有专🔰成的酵母粉甚至大馍售卖的年月,奶🥌奶做的酒曲,关涉到一个庄的大馍成败,间接关涉🟧到一庄人▶的福祉✂。临近年关,🕛邻居⏲来找酒曲,奶奶脸上笑出幸福的褶子,连忙起🈸身,举着火钳挑🚖👢🙎下一串,捋下几个送上手,用多少拿多少。
二是开展2024年全国春节文化🏩和🏏旅游消费月活动,实施“百城百区”金融支持文🖤化和旅游消费行动计划,🐺加强政企银商联动协同,🔎中国银联⛪、有关银行、平台企业、行业协会等针对春🙍🪁节推出各具特色的惠民措施👜和优质文旅产品。1月25日,😰文化和旅游部已经在黑龙江🏎哈🚂尔滨举办了“欢欢喜喜过⏸大年”2024年春节文化和❌旅游消费月主场活动。目前,消费👜月活动正在全国各地红红火👳火地展开。
香港特区行✋政长官🚣李家超当➗晚在微博上分享了这一🐡盛况,🧆他说:“大年❤🍈初一晚上,我和太太一起到尖沙🔱🐵咀🈹欣赏新春花车巡游,与市民和旅客们一起送兔迎龙。由九辆贺岁花车组成的车‘龙’充🦆满活力,游走于尖沙咀的街头,加上共29支🦵本地、内地和国际队伍精彩的动🥖感表💟演,令现场🧯气氛更炽热,大家都看得兴高釆烈。祝贺今晚活动取得圆🛷满成功,展现了香港盛事之都🚹的魅力,🤒祝大家有个愉快的新年假期!”
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