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“他们家的青团个大、皮薄，馅儿也很多，不止我喜欢吃，连我外地来的同事也喜欢，所以我给他们也带上一点。”在附近上班的谢小姐平时经常会和同事一起来这里吃午餐，3月21日，吃完饭后，她特地买了一些豆沙、咸蛋黄肉松两种口味的青团带回公司，准备和同事一起吃个中式下午茶。她本人则对咸蛋黄肉松青团情有独钟，“咸蛋黄又沙又油润，肉松还带点嚼劲，外皮很清香，吃起来很清爽。”

上海德兴馆非遗传承人、昌里店店长张坚介绍，他们的青团至今为止依然坚持传统做法，现制现售，“不添加额外的东西，保留传统的原汁原味，所以我们的青团保质期都很短。”因为比较费人工，所以每天早上五点不到，点心间的几位师傅就开启了制作青团的准备工作：和面、擀皮、拌馅……一道道看似简单的工序，在这家老字号里已经重复了多年，顾客们也早已熟悉了这里的老味道，“有的人两月底就来问我们什么时候开始卖青团了，虽然这种糯米点心可能每个人都吃不多，但是只要大家有需求，我们的青团就会‘准时报到’，而且不涨价。”

该面馆将炒肉馅团子和青团这两种传统美食结合在一起，制成炒肉馅青团，馅心沿袭苏州本地的传统做法，把五花肉肉末、虾仁、扁尖、黄花菜、黑木耳五种食材按比例搭配，烹制过程也有讲究：先把食材切成大小均匀的丁状或末状，然后按各自的熟成顺序依次下锅煸炒，炒出香味后再加入高汤同煮，最后再包入青团皮里。食客一口就能品尝到两种苏州的传统点心风味。

书院文化的集萃是在书院理学一体化中实现的。朱熹一生创办、修复和读书讲学的书院多达60多所。南宋之初，为救亡图强、护卫国祚，朱熹在岳麓书院“朱张会讲”期间和重建白鹿洞书院之际，分别制订书院学训“忠孝廉节”和《白鹿洞书院学规》(又称《白鹿洞书院学规》)，成为中国学府立训的开端和中国教育的首部章程，由此确立了德育为先、基本完备的书院办学规制。依循上述学训学规，朱熹在闽北先后自办寒泉、云谷、武夷、考亭四所书院，留下他和弟子复兴书院、构建理学的历史印记和文化丰碑。

考亭书院原称沧州精舍，建于1192年，位处闽北建阳的“望考亭”之地，1244年宋廷赐其名“考亭书院”。考亭书院是朱熹创办的最后一所书院，也是其晚年的定居之所。其间，朱熹被朝中佞臣诬为“伪学魁首”，遭受政治迫害，但他在逆境中坚持讲学著述，抗恶护道，矢志不渝。弥留之际，他仍抱病修订《大学·诚意》和《楚辞集注》，发出护国济民绝唱。辛弃疾祭曰：“所不朽者，垂万世名。孰谓公死，凛凛犹生。”

厦门筼筜书院自2009年开院以来，秉持“旧学商量、新知培养”理念，注重中华优秀传统文化的古为今用和中外文明对话。围绕“国学论坛”开展授课、会讲、培训、游学等活动，内容形式丰富多样，长年不断，吸引国内外学者纷至沓来讲学论道。美国亚利桑那州立大学汉学家田浩教授在这里感言：“我喜欢了解中国古人的思想和他们的思考方式。”

中国创造书院，书院走向世界。当下，要深入挖掘书院文化宝贵资源，总结推广书院复兴的好经验、好做法，进一步发挥书院在世界文明美美与共中的窗口和平台作用。包括定期举办国际性的书院论坛、讲坛，实现中外学者到中国书院授学和会讲的常态化；引导书院复兴对接“一带一路”倡议，推动“朱子之路”“书院之旅”等游学活动引进来、走出去；鼓励和支持有影响的书院在海外与在地文化组织、社团共同举办中外文化交流活动，不断增进世界文明成果的互鉴共享。(完)

朱清，中国朱子学会顾问，厦门大学国学研究院客座教授，人文历史纪录片《大儒朱熹》顾问，福建省闽学研究会特约研究员，福建省图书馆正谊书院特聘研究员，曾担任福建省委省直机关工委常务副书记、福建省委宣传部副部长、福建省政府新闻办主任等职。长期研究朱子理学、书院文化和中华家训，在国家级和省级主流媒体、学术期刊发表相关理论文章，其中2021年以来先后发表《书院文化复兴贵在转化创新》《松洲书院：中国书院的一个重要源头》《考亭书院：朱子理学集大成之地》等系列文章。

“我们提出‘大额刷卡、小额扫码、现金兜底’。”中国人民银行海南省分行行长方昕介绍，刷卡方面，目前海南省支持境外银行卡受理的商户已有2.33万户，重点商户境外银行卡受理全覆盖；移动扫码支付方面，加强“外卡内绑”(即境外居民将境外银行卡绑定至境内钱包，实现境外银行卡与境内条码支付的无缝衔接)普及，加快推动旅行通卡等支付便利化产品落地；现金方面，预计本月底全省4015台ATM机超过98%可受理外卡支取人民币现金。

当天发布会上，利用NFC贴卡方式完成外卡支付的产品“海南放心付”正式发布。方昕说，该产品最大特点是外籍人士直接挥卡支付，目前已在三亚出租车行业开展试点。方昕透露，海南或将在第四届中国国际消费品博览会之前落地琼版旅游通卡，该卡专为短期入境游客打造，方便其申领并绑定云闪付App，便捷境内小额、高频消费场景扫码支付。

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