“咚咚锵、咚咚锵……⛓”大年初一,位🚗于辽宁大连市旅顺口区的七彩南⏯山景区锣鼓喧天、热闹非凡。“金龙贺岁 🏃;&n😳🦘bsp;4杜鹃迎春”民俗节现🏎场📴,秧歌表演、乐队演出精彩纷呈,糖鼓火烧、石磨豆🅿浆等民💣🎑俗⛷体⏏验充满乐趣。抛龙珠、挂🎬龙灯等活动吸引众多市民、游客驻足观赏🐆。
王⏹哥庄大馒头并非仅靠庞大形状吸引消费者,其独特美💿味同样💼功不可没。“大馒头”的美味源于对🎹原料的严格筛选⛅和对制作工艺的精湛掌握。面🍩🍸粉需选🦶用优质小麦粉,水则需采◾用崂山📨独有的🔞清泉水,经过手🎆工揉制、发酵、成型和烘烤,才能制作出堪称艺术品的⬅“大馒头”,🗿其中王🕔哥🈂庄大馒头在铁锅中蒸烤而成的“黄金底”,更是其独树一帜的标志。
大馍🌏可不是📮这样, 大馍除了是食品,更是祭品,是🔫一种古老的仪式。相传,三国时期💣,诸葛亮带兵征讨蜀地西南的孟获,横渡泸水时🤚,沿岸瘴气漫肆,士兵🕊多病👩,诸葛亮祭河神,有部下提🦡议以先🌝前俘🍑虏的南蛮为人祭,诸葛⛸否决,宰猪杀羊,包成面团,谓之“蛮头”,以◻代人祭,后世讹为🏰馒头。馒头,是大馍的雏形,也是🥞一🚥种人道主义食品。
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