那么,青团的创新何以“破圈”?“口味在不断翻新,豆沙、咸蛋黄肉松、刀鱼、香干马兰头、腌笃鲜,以及最新研发的咖喱牛肉青团,都深受广大市民游客喜爱,销量火爆。”陈洁说。值得注意的是,微波炉加热即食青团为“上班族”“学生党”带来了极大便利,“早上起床后只需将其轻松一叮,60秒左右即可品尝到一份可口的早餐”。
同样在已有百年历史的中华老字号上海德兴馆(昌里店)门口,市民游客选购青团的热情不减。坚守传统做法的青团何以受青睐?上海德兴馆非遗传承人张坚介绍,他们的青团是现制现售,坚守传统做法,采取春天纯天然麦汁,麦香味非常浓,保留了传统的原汁原味,时令性、季节性非常强,现在每天销量在三千到五千个,清明节销量预计在八千到一万个,这个数字是目前产量的顶峰。
市民张先生表示自己是德兴馆的老顾客,每年都会前来买青团,已然成为一种情怀。“我今天买了豆沙和咸蛋黄肉松青团,给家里92岁的老丈人和丈母娘,我过来的路程蛮远的,但是我相信老字号,品质和口味都很好,没有添加剂,买十二个,过段时间再来。”还有游客打包了八个青团,因为家里人之前在上海上学,专程赶来这里买青团,“满足她毕业已久的心愿。”(完)
促弱控旺、培育壮苗、植保作业……正是小麦田间管理关键期。空中无人机、地上摄像头、地下传感器,再加上物联网,在麦田里装上“千里眼”“顺风耳”,会种田已经变身“慧种田”。山东省平原县土地鲁望农业发展有限公司种植经理陈慧芳点开手机上的智慧农业管理平台,农作物生长情况一目了然。目前,公司服务的2万亩麦田已基本实现智能化设备覆盖。
“以前春耕‘锄头不停歇’,现在是‘农机不停歇’。”农业农村部农业机械化管理司司长冀名峰介绍,今春预计全国将有2300多万台(套)拖拉机、耕整地机具、播种机及水稻育插秧机等农机装备投入生产作业。农业农村部在农机方面重点加快高性能播种机推广应用,提高种植密度、确保机播质量,为粮食丰产丰收搭好架子、夯实基础。
“现代农业生产,必须配备现代化的科技装备。”国家小麦产业技术体系首席科学家、中国农业科学院作物科学研究所党委书记刘录祥说,作为农机生产制造和使用大国,我国农业机械装备高质量发展正在加快推进,通过研发制造、推广应用两端发力,突破关键技术,拓展应用场景,农机装备产品体系日益丰富,目前可以生产4000多种农机产品。
八极拳是中国十大优秀武术拳种之一,发源于河北省沧州市孟村回族自治县。2008年被列为国家级非物质文化遗产项目。近年来,孟村充分发挥“八极故里”优势,通过参加京津冀交流活动、举办国际展演交流大会、八极拳高峰论坛等形式,进一步扩大孟村八极拳在国内外的知名度和影响力,促进了武术文化与赛事、旅游、娱乐、数字等相关产业深度融合,让国家级武术非遗“活起来”“火起来”。(王天译 刘冠一 制作 徐妙巧)
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