预制菜是以食用农产品等为原料,经工业化预加工,加热或熟制后方可食用的预包装菜肴,不得添加防腐剂。中央厨房制作的菜肴,不纳入预制菜范围。仅经清洗、去皮、分切等简单加工未经烹制的净菜类食品,属于食用农产品,不属于预制菜。速冻面米食品、方便食品、盒饭等主食类产品不属于预制菜。《通知》要求推进预制菜标准体系建设,研究制定预制菜食品安全国家标准,开展预制菜监督抽检和风险监测,严厉打击违法违规行为,同时,将在餐饮环节大力推广使用预制菜明示,保障消费者的知情权和选择权。
同时计划高标准建设“四块田”542个,其中百亩田518个、千亩方15个、万亩片9个,大力推广玉米增密度、大豆全苗增粒、大豆玉米复合种植等技术,全市计划实施玉米“增密度”33.9万亩,大豆单产提升整建制10万亩,带动全市玉米单产达到253公斤、大豆单产达到117公斤以上,分别较2023年提高1%、3%。
中新网上海3月21日电 (任新月 李秋莹)“一个地方的方言很好地记录和保留了当地的文化,我去一个地方,最先关注的就是那里的方言,中国江南一带的吴语尤其吸引我。”眼前的阿根廷小伙吴飞得,不仅普通话说得流利,还对上海周边的地区方言颇有研究,读研期间,他与上海的一位金山小伙搭档,深入田间地头“采风”,想要让更多人听到地道的“中国话”。
这位方言说得溜到飞起的外国小伙来自阿根廷,“飞得”是他西班牙母语名Federico的音译,“吴”则是他为自己冠的“中国姓”。“我对江南一带的历史文化很感兴趣,所以选了这个‘吴’。”吴飞得从小就对语言抱有浓厚的兴趣,在他掌握的8门语言中,汉语是他的最爱,他是阿根廷第一个通过汉语水平考试六级的人,还当上了一名“上海女婿”。
跑遍200个村庄后,吴飞得的上海话已经修炼得炉火纯青,能清晰地分辨出不同地区的发音差异,在他眼里,“沪语”一词包罗万象。“上海市区话有五个声调,比如说烦恼的烦,犯罪的犯,还有吃饭的饭,都是一个读音,但朱泾话就有8个声调,这三个字都是不同的读音,金山话的内部也有很大差异,比如说‘吃’这个字,在金山的西部、北部和南部分别有四种不同的读音。”吴飞得告诉记者,地方沪语保留的资料较少,他经常要深入田野,向当地村民请教。
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