顾瑶的家族企业从事金店生意二十多年,在宁波市区及县城开了十几家门店,绝大多数为品牌加盟店。“如果只看品牌店,小县城的黄金生意反而比大商场里更好做。”顾瑶说,小城爱办大事,结婚几乎必买三金,经济水平相对不发达的地区,对彩礼要求反而越高,甚至是五金、六金。近年来随着黄金投资属性的增强,在生子、升迁、祝寿等“人生大事”上,置办黄金也逐渐成为新的刚需。
“中国内地下沉市场消费者更重视品牌。”周大福《2023年珠宝首饰调查报告》显示, 89%的三线城市和92%的四线城市消费者的购买会受珠宝首饰品牌影响。周大福董事总经理黄绍基曾指出,根据周大福会员的统计记录,很多消费者都是从三线城市跑去一线城市购买金饰。发展下沉市场势在必行,各大品牌都把目光锁定在了消费新战场——县城。
早在2014年,周大福在全国门店数量突破2000家时,加盟占比已经达到三成。时任周大福执行董事陈世昌曾在媒体上表示,2010年以前,品牌更关注经济基础比较稳定的一二线城市,自推动城镇化建设上升到国家战略后,下沉城市释放出更多商机,而在幅员广阔的内地市场,相比“自营”模式的高成本,“加盟”逐渐成为周大福在次级城市中主要的扩张方式。
2018年4月,周大福启动“新城镇计划”,开放下沉市场加盟,第二年又推出“省代”政策,借助“省代”资源,门店进一步加速扩张。从2020财年到2023财年,周大福整体零售点从3984家增至7655家,数量几乎翻番。周大福集团在财报中提到,提前完成“新城镇计划”开店目标,“有助我们抓紧疫情后经济复苏和增长的机遇”。
看到下沉市场消费升级趋势,老凤祥也在2018年财报中首次提出“逐步向三四线城市拓展”的计划。老凤祥的渠道策略是“坚持立体营销”,包括自营银楼建设与合资公司、总经销、经销商、专卖店等5种模式。截至 2022 年末,老凤祥共计拥有营销网点达到 5609 家,其中连锁加盟店 5415 家,占比超过96%。加盟已然成品牌扩张的利器。
为了生存,万希朋把新店开到了离老家最近的省会城市沈阳。当时疫情刚开始流行,线下门店无法开业,他就把自己打金的过程拍成短视频,发布在各个平台,一方面做行业科普、建立信任度;另一方面也为营造私域流量、方便获客。接连不断的订单也让万希朋感到意外,客户在网上下单后,直接把黄金寄到店里,打完首饰再用快递邮回,几十克的黄金过手,甚至连面都没见过。
头部企业依靠加盟模式快速扩张,摊平了自营模式带来的高利润,进一步稀释了毛利率。周大福2023财年半年报曾披露,报告期内,公司营业利润43.49亿元,按年下跌2.7%;经调整后的毛利率由上一年同期的23.5%下跌至22.4%,创下历史新低。周大福坦言,主要由于批发业务以及黄金首饰和产品占比增加所致。
面对内卷,打金店也在尝试多渠道经营。行业并没有统一收费标准,通常小克重按件收费,大克重根据复杂程度收取不同金额手工费。“定价主要看个人手艺和自我营销能力,手工费定到每克几百元也没问题,只要市场能认可。”万希朋说。然而,打金效率限制了收入上线。为此,万希朋增加了零售品类,门店的成品展示区不仅有自己闲时手工打造的饰品,还有从水贝进购的成品珠宝,同时回收黄金,赚取微薄差价。
3月25日,博鳌亚洲论坛2024年年会新闻中心正式启用。博鳌亚洲论坛2024年年会将于3月26日至29日在海南博鳌举行,本届年会接待总规模约5000人左右,其中媒体注册记者近1200人。新闻中心的建筑面积超过4000平方米,有平面媒体及网络媒体工作区、广播电视区、新闻发布厅和独立的采访间等区域。图为媒体记者进入博鳌亚洲论坛2024年年会新闻中心。
虽然纯净水不宜长期饮用,但在某些情况下,如泡茶时,其不含“杂质”的特征就具备了得天独厚的优势。常言道“水为茶之母”,好茶需要适宜的水冲泡才能相得益彰。科学研究表明,水中矿物质含量、pH、电导率等是影响茶品质的主要因素。较高的pH值会使茶水颜色变深;矿物质容易与茶叶中的某些滋味物质发生反应,从而影响茶的颜色和味道。纯净水的pH较低、矿物质含量最少,用来泡茶时汤色明亮、香味纯正,最能体现出各种茶的本味。
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