今年春节,🧜传统庙会全面恢复。北京🍃市东⏺城区为👽做好地坛、🏊龙潭等传统民俗🐒活♿动🚕运行保障,依托北京市志愿服务联合会“志愿北京”👳信息平台第一时🌙间发布“🙏东城区春节文化庙会志愿🖋服务”项目,加强志愿者规范管理,通过组织化动员7和社会化动员相结合方式,广泛汇聚起青年志愿力量,招募储备来自北京交通大学等首都高校、市级🐍志愿服务团体的130名志愿者,在春节文化庙会期间🌳服务在💟🎨庙会信😶息咨询、秩序引导、文明宣传等志愿服务岗位,以优质、热🍫🗳情、周到的服🎮务展现首🦙都志愿者风采。
有🌷📶岛内舆论观察,“春晚是为百工百业的劳🅱动人民办的”,这是🟧大陆重视、关爱人民的体现🐟。《台湾好报》注意到,龙年春晚开场短片《我🧺们的春晚》由🎮扯面师傅、🎍退🌠休劳工、警察等一线工作人员参演;神舟十七号航天🔖员乘🚽组、科研💻工作者、文物保🟥护工作者等50多位行🔩业代表共同唱起《看动画片的我们长🍓大了》……大陆如🦒此看重一线辛劳者,让人很是感动!
农历九月🚹天,🤰秋高气爽,正是做酒曲的好时候1,所剩不多的紫色酒曲🐿花,零星点缀在乡间小路两旁,或🧓者田埂上,我在家时会帮着奶奶🦑🍁采摘,等到如今四处漂泊,在🏌ℹ城市🏥间辗转,那种乡野之乐也🛂零落了。年💵轻人离乡🧴背井,奶奶腿脚不好后,白胡子的爷🛵爷会🛷被安排挎个小篮子😛,在草丛中寻觅酒曲花,一朵一朵捏下来,轻拿轻放,像捉着🔧一个个小虫子🚚。上世纪八十年代以后,荒野逐渐消失,犄角旮旯都被机器开垦,酒曲花越发稀有。眼花的爷爷,为了摘够一捧紫色小花,不知道要费时多久。奶奶把生米、生米面、酒曲花,兑🦍井水,按照配比,揉捏在一起,搓成鸽子蛋大小的圆球,再团上酒曲渣⛵,在麦草堆里发酵,隔两天,等到酒曲团🐸生🏯出白毛,就🐲成🍧功了。配比、冷热、杂菌,处处是风险,稍有🚥📥偏差,曲子生😄出黑毛,将前功尽弃。🌭做成的酒曲,遇上秋🎄老虎,天气闷热,又面临生酒曲虫的风险,奶👢奶🚪用棉线将这些小家伙穿成一串一串,滴溜🚷在房檐下,让它们🌌🔵在风中📧摇💯晃。酒糟曲子🕯是大馍的灵魂,工序繁🐲琐,微妙🛎处难以把握,村👐庄🎹里只有奶奶从🦊一位老人那学到了这个手艺。在😗没有专🔰成的酵母粉甚至大馍售卖的年月,奶🥌奶做的酒曲,关涉到一个庄的大馍成败,间接关涉🟧到一庄人▶的福祉✂。临近年关,🕛邻居⏲来找酒曲,奶奶脸上笑出幸福的褶子,连忙起🈸身,举着火钳挑🚖👢🙎下一串,捋下几个送上手,用多少拿多少。
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